Fugazzeta rellenaAl molde · Almagro
Dos tapas de masa, muzza adentro y cebolla dulce con orégano arriba.
Porción
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Cómo la hacemos
Fugazzeta rellena, a nuestra manera
Dos discos de masa con la muzzarella en el medio y una capa generosa de cebolla cortada fina arriba. Se hornea lento para que la cebolla se dore sin quemarse. No se hace por mitades: es entera o porción.